Tin Úc: Nông dân ngừng thu hoạch hàu đá do một đợt sóng nhiệt ở đại dương

16:00' 26-03-2024

Một đợt sóng nhiệt ở đại dương đang “nấu chín” rạn san hô Great Barrier Reef, mang đến tin xấu cho một trong những món ngon ẩm thực của Sydney.

Theo hãng tin Yahoo News, nông dân đã phải ngừng thu hoạch hàu đá Sydney từ cửa sông ở bờ biển phía Nam NSW, vì nhiệt độ nước khắc nghiệt làm tăng nguy cơ vi khuẩn phát triển.

Đây là lần đầu tiên trong hơn một thập kỷ qua cửa sông tại hồ Merimbula Lake buộc phải đóng cửa do nhiệt độ nước tăng lên 29 độ C vào tuần trước.

Lời kêu gọi tạm ngừng đánh bắt hàu đá được Tổ chức Thực phẩm NSW đưa ra vào ngày 23/02, sau quá trình tham vấn nông dân, và đây được xem là một quyết định phòng ngừa.

Tuy nhiên, những người nuôi hàu ở địa phương vẫn hy vọng họ sẽ có thể kịp thời đánh bắt hàu để chuẩn bị cho dịp lễ Phục sinh năm nay.

Hong Dao - Viet Times Australia (Published by Adpro Media P/L)