Món ăn nào cũng dễ làm mà thơm ngon khó cưỡng

Thực đơn nhà mình hôm nay gồm các món:

- Thịt ba chỉ lắc quất

- Trứng tráng cốm

- Lạc rang

- Canh sườn non dưa chua

1. Thịt ba chỉ lắc quất

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 350gr thịt ba chỉ heo

- Vài quả ớt hiểm

- 1-2 cây sả

- 2 thìa muối ớt tôm

- 1 thìa nước mắm

- 2 thìa đường

- Vài quả quất

- 1 chút muối

- Dầu để chiên

2. Lạc rang bơ

Nguyên liệu:

- Lạc nhân: 150gr

- 1 thìa bơ

- 1 quả ớt hiểm

- 1 cây hành lá

- Gia vị: Bột canh

3. Trứng tráng cốm

Nguyên liệu làm trứng tráng cốm:

- 40gr cốm tươi

- 100gr thịt vai

- 2 quả trứng

- Gia vị, hạt tiêu, dầu ăn

4. Canh sườn non dưa chua

Nguyên liệu:

- Sườn non: 400 gram

- Cải chua: 300 gram

- Hành lá

- Gia vị: Đường, nước mắm, muối, bột nêm, tiêu...