Thử nấu tôm rim muối ớt theo công thức mẹ dạy, ai ăn xong cũng hỏi cách làm
ảnh minh họa
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g tôm đất tươi
- 1 ít tóp mỡ để rim cùng
- Tỏi, hành tím
- Gia vị gồm: Muối ớt rang, đường, nước mắm, tương ớt, tiêu, hành.
Sơ chế nguyên liệu
- Tôm mua về mình cắt bỏ phần đầu nhọn và đuôi đi, rửa sạch để ráo nước.
- Hành, tỏi băm nhuyễn.
Cách làm tôm rim muối ớt cực ngon
- Bước 1: Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo phi thơm hành tỏi.
- Bước 2: Cho tôm vào đảo trên lửa vừa. Nêm 1 muỗng tương ớt, 1,5 muỗng nước mắm, 1,5 muỗng đường và 1/2 chén nước. Hạ lửa nhỏ rim tôm đến khi nước sệt lại thì cho vào 1/2m muối ớt vào.
- Bước 3: Tiếp đến cho phần tóp mỡ vào tôm, đảo đều rồi tắt bếp.
- Bước 4: Cuối cùng cho thêm ít tiêu xay, hành lá thái nhỏ vào rồi cho ra đĩa.
Chúc bạn thực hiện thành công!
»
Article sourced from XALUAN.
Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=2633924