Thử làm thịt viên sốt cà kiểu Ý lạ miệng đãi cả nhà

10:31' 02-10-2019
Chắc chắn cả nhà ai cũng thích mê món thịt viên sốt cà chuẩn kiểu Ý này cho xem!


    Ảnh minh họa
    Ảnh minh họa

    Nguyên liệu:

    - 400 gr thịt heo xay

    - 1 muỗng cà phê dầu hào

    - 1 muỗng cà phê xì dầu

    - 1/3 muỗng cà phê bột nêm

    - 1/3 muỗng cà phê tiêu

    - 1/3 muỗng cà phê đường

    Nguyên liệu sốt cà chua:

    - 3 trái cà chua

    - 1/2 củ hành tây

    - 2 tép tỏi

    - 1 muỗng canh nước mắm

    - 1 nhánh hành lá

    - 1 muỗng canh dầu dào

    - 1/2 muỗng cà phê tiêu

    - 1 muỗng canh đường

    - 3 muỗng canh sốt cà chua

    - 1 chén nước

    Thực hiện:

    Bước 1: Tỏi và hành tím băm, hành lá thái nhỏ, cà chua thái hạt lựu, hành tây thái nhỏ

    Bước 2: Thịt xay + hành tây cùng các gia vị cho vào âu trộn đều.

    Bước 3: Thịt vo viên tròn nhỏ vừa ăn.

    Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp. Chờ dầu vừa nóng cho các viên thịt vào chiên với lửa vừa. Chờ thịt chín vàng thơm thì vớt/ gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

    Bước 5: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành và tỏi vào xào thơm, sau đó cho hết cà chua + sốt cà chua + các gia vị còn lại và nước vào nấu cho cà chua nhừ.

    Bước 6: Khi nước sốt hơi sánh cho thịt viên vào đậy nắp rim 5-7 phút cho thịt thêm đậm đà và có màu đẹp là tắt bếp.

    Thịt viên sốt cà cho ra dĩa, để vài cọng ngò, rắc thêm chút tiêu xay . Món này ăn với cơm nóng rất ngon.

    »
    »


    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về ?
Michael's Fresh Food Market Vùng: MENTONE. Phone: 9559 9444
Xem thêm

Article sourced from XALUAN.

Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=2620778


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ