Thỉnh thoảng đổi món với thịt heo xào bắp, đậu sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Thịt thăn: 150 g

- Bắp ngọt: ½ hộp

- Đậu Hà Lan: ½ hộp

- Tỏi: 1 củ

- Hành khô: 1 củ

- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt, mắm ngon

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị 1 chén thịt băm, 1 chén bắp, 1 chén đậu Hà Lan được rửa qua nước để ráo, hành tỏi băm nhỏ.

Bước 2: Phi thơm hành tỏi rồi cho thịt băm vào xào săn. Nêm ½ thìa mắm ngon cho thơm. Xào xém cạnh rồi cho ra chén.

Bước 3: Cũng chảo đó cho bắp và đậu bắp vào xào. Xào với lửa lớn. Thêm ½ thìa bột nêm, đảo đều trong khoảng 3 phút.

Bước 4: Cho thịt băm đã xào vào trộn đều.

Bước 5: Cuối cùng cho ít hành hoa thái nhỏ cùng chút mì chính, hạt tiêu.

Tắt bếp, cho thịt heo xào bắp, đậu ra đĩa trang trí vài cọng mùi tàu cho đẹp rồi thưởng thức.

Thịt heo xào bắp, đậu thật đơn giản nhưng lại rất đưa cơm bạn nhé!

Chúc bạn ngon miệng với thịt heo xào bắp, đậu!

Authors: Bao Ngoc - Source: Eva