Nguyên liệu:

- 300 ml sữa đậu nành
- 50 g đường cát
- 1 hộp sữa tươi
- 1/2 gói bột sương sáo đen
- 1/2 gói thạch sương sáo trắng

Cách làm:

- Hòa hòa 25 g bột sương sáo đen ra bát với 400 ml nước.

- Tiếp đến cho đường cát vào rồi khuấy tan cho lên bên đun sôi đến khi thạch sánh lại thì bắc xuống.

- Rót vào khay chờ thạch đông lại rồi lấy ra để đặt lên đĩa.
- Tương tự làm với thạch sương sáo trắng. Nhưng thay vì hòa nước bạn dùng sữa đậu nành hòa cùng với 1 hộp sữa tươi, đường cát trắng.

- Tùy theo độ ngọt bạn cho đường nhé. Đun đến khi hỗn hợp thạch sánh lại. Đổ một lớp thạch vào khuôn đợi thạch se lại.

- Đặt lớp thạch đen lên trên rồi từ từ rót lớp thạch còn lại vào.

- Đợi thạch sữa đậu nành nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút là có thể thưởng thức những miếng thạch ngọt mát lạnh rồi nhé.

Với món tráng miệng này, chắc chắn thực đơn cơm chiều sẽ thêm hấp dẫn đấy chị em.

Authors: Bao Ngoc - Source: Eva