Sườn sốt chanh đưa cơm phải biết
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 500gr sườn chặt miếng vừa ăn
- 1/2 quả chanh vắt lấy nước
- 1 thìa đường; 1 thìa cafe bột nêm; 1/2 thìa bột canh, 1 xíu tiêu; 1 thìa nước mắm
- 1 thìa dầu hào
- 1 củ hành khô băm nhỏ
- 1 bát con nước
- 1 thìa bột năng hoặc bột mì
![[Chế biến] - Sườn sốt chanh không ăn nhanh là hết](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2016/10/27/suon-sot-chanh-khong-an-nhanh-la-het-633651.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN SỐT CHANH
Bước 1: Cho nước mắm, tiêu, đường, bột canh, bột nêm, nước vào 1 cái tô rồi hòa tan.
![[Chế biến] - Sườn sốt chanh không ăn nhanh là hết](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2016/10/27/suon-sot-chanh-khong-an-nhanh-la-het-b7d2a1.jpg)
Bước 2: Cho bột năng vào sườn trộn đều lên, bắc chảo lên bếp đun nóng rồi cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng dầu thì xếp các miếng sườn vào chiên vàng 2 mặt và vớt ra đĩa.
![[Chế biến] - Sườn sốt chanh không ăn nhanh là hết](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2016/10/27/suon-sot-chanh-khong-an-nhanh-la-het-57bd23.jpg)
Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, cho hành khô vào phi thơm thì cho phần nước sốt vào đun sôi mới cho sườn vào, đun nhỏ lửa khoảng 15 phút thì cho dầu hào đảo đều cho sườn thấm gia vị.
![[Chế biến] - Sườn sốt chanh không ăn nhanh là hết](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2016/10/27/suon-sot-chanh-khong-an-nhanh-la-het-d6825e.jpg)
Đun tiếp 10 phút nữa cho sườn mềm mới cho nước cốt chanh vào đảo đều và nếm lại gia vị cho vừa ăn là xong.
![[Chế biến] - Sườn sốt chanh không ăn nhanh là hết](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2016/10/27/suon-sot-chanh-khong-an-nhanh-la-het-4a564a.jpg)
![[Chế biến] - Sườn sốt chanh không ăn nhanh là hết](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2016/10/27/suon-sot-chanh-khong-an-nhanh-la-het-cc9e9d.jpg)
![[Chế biến] - Sườn sốt chanh không ăn nhanh là hết](http://img.tintuc.vietgiaitri.com/2016/10/27/suon-sot-chanh-khong-an-nhanh-la-het-e6cc3d.jpg)
Chúc bạn và gia đình ngon cơm với cách làm sườn sốt chanh!
Article sourced from VIETGIAITRI.
