Sáu loại thực phẩm người Nhật hay ăn

Trà xanh

Ở nhiều nhà hàng hay quán sushi ở Nhật, sau khi bạn ngồi xuống, nhân viên phục vụ thường mang tới một tách trà nóng. Máy bán nước uống tự động và siêu thị đều có đủ loại trà không đường. Chuyên gia dinh dưỡng người Đài Loan He Yilin phân tích rằng trà xanh rất giàu catechin, có khả năng chống oxy hóa tốt và có thể giảm viêm cơ thể.

Canh miso, natto

Canh miso và natto thường có trên bàn ăn của các gia đình Nhật Bản. Chuyên gia He Yilin cho biết loại thực phẩm lên men từ đậu nành này không chỉ giữ được protein chất lượng cao trong đậu nành mà còn có nhiều vi khuẩn tốt lên men, có thể giúp duy trì đường ruột mạnh khỏe. Ngoài ra, natto còn nổi tiếng nhất nhờ thành phần nattokinase có tác dụng phòng ngừa tốt các bệnh về tim mạch.

Hải sản 

Đất nước Nhật Bản được bao quanh bởi biển nên nguồn hải sản tươi sống ở đây rất đa dạng. Người Nhật thường ăn hải sản được nấu đơn giản, không thêm quá nhiều gia vị nước sốt, có thể tránh hấp thụ nhiều đường.

Hải sản cung cấp protein chất lượng cao, ít chất béo và giàu axit béo omega-3, có thể chống viêm, tăng khả năng miễn dịch.

Tảo bẹ, rong biển

Tảo bẹ và rong biển cũng là loại thực phẩm được người Nhật dùng nhiều. Ngoài việc giàu chất xơ, các loại rau biển này có thể hỗ trợ nhu động ruột và cũng chứa axit béo omega-3. 

Ngoài ra, nó còn chứa iốt, một chất dinh dưỡng mà hầu hết mọi người đều thiếu. I-ốt là khoáng chất cần thiết cho tuyến giáp trạng. Tuyến giáp trạng có liên quan mật thiết đến quá trình trao đổi chất của cơ thể. Rụng tóc và móng tay dễ gãy có thể là tín hiệu của sự thiếu hụt hormone tuyến giáp.

Hai thói quen sinh hoạt của người Nhật

1. Hoạt động nhiều

Hầu hết người dân Nhật Bản chủ yếu đi bộ, phương tiện công cộng và xe đạp. Do đó, họ có cơ hội tăng cường hoạt động thể chất mỗi ngày. Nếu bạn không thích hoặc không có thời gian để tập thể dục, bạn có thể đi bộ hơn 5.000 bước mỗi ngày, đây cũng là một cách tốt để tăng cường hoạt động.

2. Thích tắm

Cho dù trong gia đình Nhật Bản hay khách sạn, nhà nghỉ nhỏ như thế nào cũng nhất định phải có bồn tắm. Trong các bộ phim truyền hình hoặc phim hoạt hình Nhật Bản, bạn có thể thấy rất nhiều hình ảnh về nhà tắm, điều này cho thấy người Nhật rất thích tắm. 

Tắm có thể làm tăng lưu thông máu trong cơ thể, giảm đau cơ và khớp, giúp giảm căng thẳng, thư giãn và dễ đi vào giấc ngủ. Bạn có thể thử thêm một số loại tinh dầu yêu thích vào nước, cơ thể và tâm trí sẽ được chữa lành sau khi tắm.