Nguyên liệu
|
200 gr thịt bò |
||
|
100 gr cà chua bi |
||
|
1 hộp rau mầm |
||
|
1 củ nhỏ hành tây |
||
|
Tỏi băm, chanh, ớt tỏi |
||
|
Hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, nước tương |
Các bước thực hiện
Rau mầm rửa sạch, ngâm nước muối loãng trong vòng 15 phút
Thịt bò cắt lát mỏng, ướp hạt nêm, nước tương + dầu ăn để 10 phút
Bắt chảo lên bếp cho nóng dầu ăn cho tỏi băm vào phi thơm, cho thịt bò vào đảo trong lửa lớn cho vứa chín tới, nêm cho vứa ăn, tắt lửa
Rau mầm rửa sạch để ráo, xếp ra dĩa
Cà chua bi cắt đôi
Hành tây cắt lát mỏng
Nước trộn: 2 muỗng cà phê nước cốt chanh + 4 muỗng cà phê đường + 1 muỗng nước mắm
Cho thịt bò đã xào ra dĩa rau mầm, xếp cà chua, hành tây xung quanh
Rưới nước trộn vào, khi ăn trộn đều
Chúc các bạn ngon miệng.
