Nguyên liệu
|
Mì khô (lọai nấu spaghetti) : 100 gram |
||
|
Bắp non trong lon (hoặc tươi) : 3 cây |
||
|
Cà chua bi : 7 quả |
||
|
Đậu que : 8 quả |
||
|
Bắp hạt : 2 muỗng soup - Olive sắt mỏng : 1 muỗng soup |
||
|
Phô mai CBC : 4 viên |
||
|
Sũa tươi : 4 muỗng soup - Dầu olive : 1 muỗng soup |
||
|
Tỏi bằm : 1 muỗng soup - Lá Oregano : 1/2 muỗng cafe (nếu có) |
||
|
Ham : 3 miếng. |
Cách làm :
- Bắt nước sôi, cho mì khô vào luộc chín, dội qua nước sạch và để ráo nước.
- Cà chua bi gọt cuống, rửa sạch, cắt khoanh nhỏ vừ ăn (có thể chẻ đôi).
- Đậu que rửa sạch, luộc chín và cắt nhỏ.
- Bắp non trong lon, rửa sạch, cắt khoanh nhỏ. Cũng như bắp hạt, mua từ lon rửa sạch và để ráo.
- Ham cắt hạt lựu.
- Cho Mì vào thau, trộn : ham,bắp non,bắp, olive sắt mỏng, cà chua, đậu que vào chung. Trộn đều các nguyên liệu.
- Cho Phô mai CBC vào chén, cùng sữa tươi, tán phô mai nhuyễn và trộn nhẹ.
- Bắt nồi nhỏ lên bếp,lửa nhỏ, cho dầu olive vào, phi thơm tỏi bằm, rồi cho Phô mai và sữa vào. Trộn đều đến khi sốt phô mai sền sệt thì cho vào thau mì trộn chung với rau quả.
- Rắc lá Oregano vào hỗn hợp mì và Phô mai.
- Ta trộn xong hỗn hợp mì và phô mai thì để lạnh. Nên đây được gọi là Salad.
- Vị béo thơm của phô mai,sữa kết hợp vị ngọt từ rau quả cũng như mặn mặn từ Ham, khi ăn có cảm giác mát lạnh, món này nếu ăn kèm chung với ít bánh mì khô nướng, cùng soup nóng thì rất ngon.
Các bạn có thể thay Ham bằng tôm, thịt gà, cá hay hải sản nào đó vẫn rất ngon.
Tiệm rượu với đầy đủ các lựa chọn về rượu, bia nhiều nhất tại vùng Springvale
