Nguyên liệu
100g cà rốt
50g giá sống
100g dưa leo
100g củ đậu
100g ổi
50g hành tây
100g dưa lê
100g bắp cải
100g thơm
Hành phi
Nước mắm trộn
5 muỗng canh nước mắm
1 muỗng cà phê dấm gạo
2 muỗng canh nước cốt chanh
2 muỗng canh đường
Thực hiện
Tất cả các nguyên liệu rau củ (cà rốt, giá sống, dưa leo, củ đậu, ổi, hành tây, dưa lê, bắp cải, thơm) rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cho rau củ vào trong 1 cái tô lớn.
Nước mắm + dấm + nước cốt chanh + đường quậy tan.
Cho nước mắm vào trong tô rau củ trộn đều, để thấm gia vị trong khoảng 10 phút.
Khi ăn, gắp rau củ ra dĩa, rắc thêm hành phi.
Anh Minh
