Đầu tiên, bạn luộc ức gà cùng với tỏi tây, gừng và rượu gạo. Thịt gà chín, thái hạt lựu. Cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt vào chén khuấy đều. Bạn bắt nồi lên bếp, cho thịt gà cùng với nước sốt vào nồi, bật lửa lớn đảo đều cho đến khi nước sền sệt khô lại là được, rắc mè chín lên trên.

Dứa gọt vỏ thái hạt lựu. Cà chua rửa sạch thái hạt lựu. Pho mát cắt miếng vuông nhỏ. Rau, bắp cải rửa sạch để ráo nước. Cho tất cả nguyên liệu: dứa, cà chua, pho mát, thịt gà vào đĩa trộn đều. Bạn cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt vào trong chén và khuấy tan đều. Sau đó, múc hỗn hợp dứa, cà chua, thịt gà, pho mát bỏ vào lá bắp cải và rưới nước sốt lên trên.