Nguyên liệu:

- 240g phô mai feta, nghiền nát

- 1/2 chén bơ

- 1/2 chén sữa chua Hy Lạp

- 1 1/2 muỗng canh nước ép chanh

- 1/4 chén hẹ thái nhỏ, thêm một chút nữa để rắc trang trí

- Muối kosher

- Hạt tiêu đen xay

- 1/2 quả dưa hấu nhỏ, không hạt, gọt vỏ

- 2 quả cà chua màu đỏ nhỏ

- Húng quê tươi, xắt nhỏ, để rắc trang trí

- Muối biển

Cách làm:

Cho phô mai feta, bơ, sữa chua, nước chanh và lá hẹ vào trong 1 bát và khuấy đều. Cho thêm một ít muối và hạt tiêu. Cho vào tủ lạnh cho đến khi được sử dụng.

Cắt dưa hấu thành các lát vừa ăn cho vào một đĩa lớn. Cà chua bổ múi cau rồi cho vào đĩa dưa hấu.

Khi ăn salad dưa hấu cà chua, rắc hỗn hợp phô mai. Rắc thêm chút húng quế, lá hẹ xắt nhỏ, một ít muối biển.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với salad dưa hấu cà chua nhé!