Trong đậu đen có chứa hàm lượng protein và chất xơ lớn có khả năng loại bỏ độc tố, mỡ thừa và giúp cơ thể thanh lọc. Các thành phần khác như Albumin, vitamin A, B, C, Protid, glucid, lipid... có thể mang đến cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào. Có thể nói đậu đen là một trong những nguyên liệu giúp giảm cân duy trì vóc dáng được nhiều chị em tin dùng đặc biệt là những phụ nữ sau sinh. 

1. Giảm cân bằng đậu đen xanh lòng 

Loại đậu đen xanh lòng rất tốt cho sức khỏe, nhiều chất xơ có thể hỗ trợ quá trình giảm cân bằng cách giúp bạn no lâu hơn, không còn thèm ăn, từ đó cân nặng giảm nhanh chóng. 

- Dùng 100g đậu đen rửa sạch rồi vớt ra cho ráo. 

- Cho đậu đen vào chảo nóng và đảo đều để đậu không bị cháy và rang đến khi vỏ của đậu đen nứt ra phần hạt bên trong vàng đều là được. 

- Sau đó cho 1 lít nước vào đậu đen đa rang, đun đến khi sôi thì tắt bếp.

 - Đậy nắp nồi và ngâm đậu đen khoảng 5-10 phút sau đó có thể lấy ra và dùng được. 

- Uống nước đậu đen 3 lần mỗi ngày và trước bữa ăn 20 phút để thúc đẩy việc giảm cân nhanh chóng. 

2. Giảm cân bằng đậu đen rang

Đậu đen rang có vị nhạt dễ uống, có thể uống hằng ngày. Loại nước này giúp cơ thể được nạp đầy đủ chất bổ và thải độc. Có thể cũng từ đó giảm mỡ thừa và khỏe mạnh. 

- Sau khoảng 15 phút thì tắt bếp tiếp tục đảo 2 phút rồi đổ ra đĩa cho nguội. 

- Bắc 1 nồi nước sạch khoảng 1 lít đun sôi cho đậu đen đã rang vào rồi đun trong khoảng 10 phút sau đó tắt bếp. Ngâm thêm tầm thêm 10-15 phút nữa sau đó để nguội và sử dụng. 

3. Giảm cân bằng đậu đen và yến mạch 

Đậu đen kết hợp với yến mạch chính là loại ngũ cốc tốt cho quá trình giảm cân, cải thiện làn da giúp da căng bóng. Ngoài ra nhờ vào hàm lượng vitamin, protein và khoáng chất đảm bảo cung cấp đủ cho cơ thể nguồn năng lượng làm việc, giúp bạn không bị mệt mỏi vì bị kiệt sức.

- Ngâm đậu đen khoảng 20-30 phút cho sạch bụi bẩn và loại bỏ những hạt nổi bỏ đi.

- Cho đậu đen vào nồi áp suất ninh nhừ trong 20 phút rồi cho bột yến mạch vào nồi khuấy đều. 

- Múc nước yến mạch đậu đen yến mạch ra bát và thưởng thức vào mỗi buổi sáng hoặc thay thế cho bữa trưa, bữa tối. 

4. Giảm cân bằng đậu đen gạo lứt 

Là một trong những thực phẩm giúp giảm cân nhanh, gạo lứt được nhiều người khuyên nên dùng, rất phù hợp với những người ăn kiêng. Kết hợp với đậu đen giàu chất xơ nên giúp kiểm soát cân nặng vô cùng hiệu quả. 

- Đậu đen và gạo lứt mỗi thứ 100g rửa sạch.

- Cho gạo lứt rang đến khi gạo thơm và một số hạt nở ra và tiếp tục cho đậu đen vào rang đến khi bóc vỏ bên trong hơi vàng là được. 

- Trộn đậu đen với gạo lứt với nhau được hỗn hợp. Sau đó cho 1 lít nước vào nồi đậy nắp đun sôi khoảng 10 phút đến khi nước trong nồi chuyển màu nâu đỏ thì tắt bếp và chia ra dùng.

- Dùng trước bữa ăn 30 phút để đạt hiệu quả giảm cân cao.