Nguyên liệu
|
100 gr bánh biscuits |
||
|
60 gr bơ hâm hâm chảy |
||
|
150 gr yogurt |
||
|
90 gr đường |
||
|
100 ml whipping ( kem tươi) |
||
|
150 gr đậu hủ non ( loại mềm) |
||
|
1 mcf nước cốt chanh |
||
|
100 gr phô mai con bò cười |
||
|
100 cream cheese |
||
|
10 gr bột gelatine |
||
|
100 ml nước nóng |
Bánh phô mai dậu hũ rất mềm mịn, thơm ngon. Bánh cho ta hương vị ngọt nhẹ và vị đậu hũ mểm mại quyện với mùi béo thơm của phô mai tạo cho ta cảm giác mát lạnh. Bánh không quá cầu kỳ nhưng vẫn đầy hấp dẫn.
Các bước thực hiện
Bước 1: Bánh biscuits giả nhỏ ( thật nhỏ) ,trộn chung với bơ cho thật đều. Sau đó cho vào khuôn.
Bước 2: Bột gelatine cho vào chén nước nóng hòa tan.
Bước 3: Cho các nguên liệu còn lại vào máy xay sinh tố xay 3 phút, sau đó cho bột gelatine hòa với nước ( bước 2) vào xay thêm 2 phút nữa. Sau đó đổ các nguyên liệu này vào khuôn bánh. Cho khuôn bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho bánh đong lại.
Trình bày: Cắt 1/8 cái bánh đặt lên dĩa trang trí vài trái cây bạn thích. Thế là bạn có một món tráng miệng trên cả tuyệt vời.
