Nguyên liệu
|
250ml kem sữa béo ( LL xài creme entiere, crème légère… ) |
||
|
250ml sữa tươi không đường |
||
|
2 lá galatine |
||
|
60 g đường |
||
|
1 ít vanilla |
||
|
Xốt trái cây: Trái cây nhiều loại hay có loại nào cho loại đó nấu với chút đường cho vừa ăn |
Các bước thực hiện
Gelatine cho vào nước lạnh ngâm cho mềm khoảng 5-10 phút.
Cho kem sữa tươi, sữa tươi, đường, vanilla vào tô cho vào lò vi sóng hâm nóng. Nếu không có lò vi sóng thì cho vào nồi nhỏ, đun thấy sữa sôi li ti là được. Tránh sôi bùng sẽ trào.
Cho galatine đã mềm vào hỗn hợp trên quậy đều cho tan.
Cho vào ly hay chén tùy thích. Mang vào tủ lạnh chờ đông.
Hỗn hợp đông thì nấu xốt trái cây cho lên và ăn lạnh.
