Báo cáo của Hội đồng nghiên cứu y dược Quốc gia cho rằng để cân bằng, người dân Australia có thể giảm hàm lượng những đồ ăn nói trên, đồng thời tăng hàm lượng rau xanh, carot, các loại đậu, trái cây và cá để ngăn chặn những căn bệnh như tiểu đường, ung thư và bệnh tim.
Hàm lượng khoai tây mà người trưởng thành Australia nên giảm là khoảng 40% so với hàm lượng trung bình theo ước tính hiện nay và 54% đối với những thực phẩm từ sữa có nhiều chất béo.
Trong khi đó, hàm lượng rau đậu và thực phẩm từ sữa ít chất béo thì nên tăng hơn 4 lần. Tiến sỹ Amanda Lee, trưởng nhóm khoa học thực hiện nghiên cứu này, cho hay đồ ăn đóng hộp, chẳng hạn như hamburgers, khoai tây chiên, bánh nước, bánh kẹo, nước ngọt và rượu hiện nay chiếm khoảng 35% khẩu phần ăn của người trưởng thành ở Australia.
Tiến sỹ Lee cho biết thêm một nghiên cứu mới đây về chế độ ăn uống cho rằng hầu hết mọi người nếu không tập thể dục thường xuyên thì tuyệt đối không nên ăn thực phẩm đóng hộp mới có thể đảm bảo chế độ ăn hợp lý.
Ngoài ra, chủ trương mới về chế độ ăn uống cũng cho thấy người dân Australia nên giảm ăn bánh mỳ trắng và ngũ cốc ít chất xơ, đồng thời nên uống ít những loại nước uống có đường và rượu. Vị tiến sỹ này cũng cho biết thêm đàn ông trung bình nên giảm 20% hàm lượng thịt đỏ, trong khi bé gái thì nên tăng hàm lượng thịt đỏ vì nó là một nguồn giàu chất sắt và kẽm, là loại chất rất quan trọng cho phụ nữ trẻ tuổi.
