ảnh minh họa

1. Sỏi thận

Dùng quá nhiều lượng bột nghệ có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận. Điều này xảy ra vì sự hiện diện của oxalat trong củ nghệ. Các oxalat có thể liên kết với canxi, gây ra sỏi thận.

2. Vấn đề về dạ dày

Uống bột nghệ để điều trị các tình trạng mãn tính như đau khớp hoặc viêm khớp... có thể dẫn đến các vấn đề tiêu hóa.

Củ nghệ cũng có thể gây khó tiêu và ợ nóng. Liều khuyến cáo bổ sung bột nghệ cho người lớn là từ 400mg đến 3g.

3. Tăng co thắt túi mật

Nghệ chứa một lượng đáng kể hóa chất oxalate, có thể làm tăng nguy cơ sỏi mật. Ngay cả 20-40mg nghệ bổ sung cũng có thể khiến tăng co thắt túi mật.

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition, Mỹ, dùng nghệ quá nhiều sẽ làm tăng đáng kể mức oxalate trong nước tiểu. Vì vậy, tránh dùng bột nghệ nếu bạn đang dùng thuốc chữa trị các vấn đề về túi mật.

4. Nguy cơ chảy máu cao

Việc nạp quá nhiều nghệ có thể làm chậm sự đông máu. Cuối cùng, điều này có thể làm tăng nguy cơ chảy máu và bầm tím ở những người đang bị rối loạn đông máu.

Ngoài ra, củ nghệ có thể gây chảy máu quá mức, khi tương tác với một số loại thuốc nhất định. Vì vậy, hãy ngừng dùng nghệ nếu bạn bị chứng rối loạn đông máu.

5. Phản ứng dị ứng

Curcumin trong củ nghệ có thể là một chất gây dị ứng tiếp xúc. Curcumin có thể gây ra khó thở, nổi mẩn da như phát ban.

Vì vậy, tốt nhất là tránh xa nghệ nếu bạn có vấn đề dị ứng, không nạp được nghệ cũng như các thực phẩm có màu vàng tương tự.