Món ngon mỗi ngày: Thịt viên chiên giòn rụm chinh phục bé biếng ăn

11:13' 08-01-2019
Thịt viên chiên có vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thơm mềm, chấm cùng tương ớt hay tương cà đều rất ngon.

    Món ngon mỗi ngày: Thịt viên chiên giòn rụm chinh phục bé biếng ăn
    ảnh minh họa

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    - Thịt băm: 200 gr

    - Bột chiên xù

    - Trứng: 1 quả

    - Bột mỳ: 50 gr

    - Hành tím, hành lá

    - Hạt tiêu, bột canh, bột ngọt

    - Dầu ăn

    Cách làm món thịt viên chiên giòn rụm

    - Bước 1: Hành lá thái nhỏ, hành tím đập dập rồi băm nhỏ. Trứng gà đập ra bát, đánh tan.

    - Bước 2: Thịt băm đem ướp với hành tím + hành lá + 1/2 thìa cà phê bột canh + 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu + 1/2 thìa cà phê mắm, đảo đều, ướp trong khoảng 10 phút hoặc lâu hơn. Các bạn có thể để thịt trong tủ lạnh một lúc để thịt trở nên dẻo, sẽ dễ nặn hơn ở bước sau.

    - Bước 3: Đổ riêng bột chiên xù và bột mỳ ra đĩa sâu lòng.

    - Bước 4: Nặn thịt thành từng viên tròn nhỏ, sau đó lăn qua một lớp bột mỳ, rồi lăn qua đĩa trứng, cuối cùng lăn qua đĩa bột chiên xù. Các bạn có thể lặp lại 1 lần nữa các bước vừa rồi để món thịt viên có lớp vỏ giòn ngon hơn nhé!

    - Bước 5: Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo (chọn chảo nhỏ sâu lòng), cho tương đối nhiều dầu ăn, đun sôi dầu rồi thả viên thịt vào chiên.

    - Bước 6: Khi viên thịt đã vàng đều, các bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

    Bày thịt đã chiên ra đĩa và ăn nóng.

    Chúc bạn thực hiện thành công!

    »
    »

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về ?
Gyoza Gyoza Vùng: Melbourne. Phone: 9663 0801
Xem thêm

Nhà hàng Nhật phong cách Izakaya chính thống Nhật Bản với hơn 80 món ăn kiểu Nhật khác nhau.


Article sourced from XALUAN.

Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=2444744


Loading...

Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ