Món ngon hấp dẫn cho cả nhà

21:00' 12-07-2015

Mỗi món ăn hấp dẫn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng cho cả nhà.

Thực đơn bữa chiều nay nhà mình sẽ gồm có:

- Tôm lăn bột chiên xù

- Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

- Canh cải thịt bằm

- Dưa leo

Nguyên liệu:

- Tôm: 300g

- Ba rọi cắt lát sẵn: 250g

- Thịt heo xay: 50g

- Cải chân

- 1 túi nấm kim châm

- 1 quả trứng gà, bột chiên xù

- Cà chua, xà lách, dưa leo

Bữa cơm ngon miệng chiều thứ 7 - 1

TÔM LĂN BỘT CHIÊN XÙ

Tôm rửa sạch, bỏ vỏ. Đập 1 quả trứng gà ra bát, nhúng tôm vào trứng và lăn qua bột chiên xù, cho vào chảo chiên ngập dầu, khi tôm chín vàng đều thì gắp ra đĩa lót giấy thấm dầu.

Bữa cơm ngon miệng chiều thứ 7 - 2

THỊT BA CHỈ CUỘN NẤM KIM CHÂM

Rửa sạch nấm, để ráo. Hành lá rửa sạch nhúng sơ qua nước sôi để buộc thịt. Trải miếng thịt ba chỉ heo lên mặt thớt, lấy 1 ít nấm đặt lên và cuộn tròn lại, buộc lại bằng lá hành. Đun sôi dầu ăn, gắp thịt cuộn vào chảo chiên cho thịt vàng thì gắp ra đĩa, trút bớt dầu ăn ra khỏi chảo.

Lấy 1 thìa nước mắm, 5 thìa nước, 1 ít tương ớt, 1 thìa đường, chút dầu hào cho vào chảo đun sôi làm nước sốt, cho thịt cuộn vào chảo nấu nhỏ lửa, khoảng 5 phút thì gắp thịt ra đĩa là xong.

Bữa cơm ngon miệng chiều thứ 7 - 3

CANH CẢI THỊT BẰM

Cho chút dầu ăn vào xoong, phi thơm hành thì cho thịt vào đảo đều. Khi thịt chín tái thì đổ vào 1 bát nước, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, đợi nước sôi thì thả rau vào, rau chín thì múc ra tô, rắc chút hành ngò lên và thưởng thức.

Bữa cơm ngon miệng chiều thứ 7 - 4