-
Măng Kho 2
Nguyên liệu:
- ½
kg măng non, thái miếng vừa ăn
- 1
miếng (khoảng 300g) đậu hủ trắng
- ½
chén dầu canola
Gia vị:
- ¼
chén nước tương
- ¼
chén nước tương đặc
- 3
muỗng canh đường cát trắng
- ¼
muỗng cà-phê muối
- ¼
củ hành, thái hạt lựu
- ½ muỗng cà-phê nước màu
- ⅛ muỗng cà-phê tiêu
Cách Làm:
- Ðể măng, đậu hủ chiên, và tất cả các gia vị vào một tô lớn, ướp khoảng 5 hoặc 10 phút.
- Sau đó cho tất cả vật liệu và nước lọc vào nồi, kho lửa nhỏ cho đến khi nước cạn, nhắc khỏi bếp.
- Rắc một ít tiêu lên mặt. Dùng với cơm nóng.

