Loại quả đem kho cá vừa khử mùi tanh, cá lên màu ngon mắt, thịt nục mềm tan
- 500g cá (loại cá ngọt như cá lóc, cá diêu hồng, cá basa...)
- 200g quả sấu
- Hành, tỏi, ớt, muối, đường, dầu ăn
- Rửa sạch cá, để ráo nước. Sau đó, cắt cá thành từng miếng vừa ăn.
- Lột vỏ quả sấu, rửa sạch, cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn tùy theo sở thích.
- Phi hành và tỏi băm trong một chút dầu ăn cho đến khi thơm. Sau đó, cho ớt vào phi chung với hành tỏi.
- Đun nóng một chút dầu ăn trong nồi, sau đó cho hỗn hợp hành tỏi ớt vào phi thơm.
- Tiếp theo, cho cá đã chuẩn bị vào nồi, đảo đều với hành tỏi ớt trong khoảng 2-3 phút.
- Sau đó, thêm quả sấu đã cắt vào nồi, khuấy đều và nêm gia vị với muối, đường theo khẩu vị.
- Đun nồi lửa nhỏ, đậy nắp và kho cá trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi cá chín mềm và quả sấu thấm gia vị.
- Khi nước sôi sệt và hơi cạn, bạn có thể tắt bếp và để nồi kho cá nguội tự nhiên.
- Món kho cá với quả sấu có thể được dọn trực tiếp trên bàn ăn, thưởng thức cùng với cơm trắng nóng hổi.
- Hương vị đặc trưng của cá kết hợp với vị chua ngọt của quả sấu sẽ làm cho bữa ăn của bạn trở nên thêm phong phú và hấp dẫn.
- Chọn cá tươi ngon để có món kho cá thơm ngon và bổ dưỡng.
- Nếu không có quả sấu, bạn có thể thay thế bằng các loại quả khác như cà chua, xoài xanh, hoặc dưa hấu để tạo thêm hương vị độc đáo cho món ăn.
Kho cá là một trong những món ăn truyền thống của Việt Nam, với hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng. Khi kết hợp với quả sấu, một loại quả chua ngọt độc đáo, bạn sẽ có một món ăn hấp dẫn, hòa quện giữa hương vị cá và vị chua của quả sấu. Dưới đây là hướng dẫn cách kho cá ngon với quả sấu một cách đơn giản:
Cá kho với quả sấu mang lại hương vị đặc biệt và khử mùi tanh hiệu quả
Nguyên Liệu:
Cách Làm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2: Phi hành tỏi ớt
Bước 3: Kho cá
Cho quả sấu vào nồi kho cá cũng giúp cá chín nục nhanh hơn
Bước 4: Kho cá cho thấm gia vị
Bước 5: Thưởng thức
Lời Khuyên:
Món kho cá với quả sấu không chỉ là một lựa chọn ngon miệng cho bữa ăn gia đình mà còn là một món ăn đặc biệt để làm quà biếu cho người thân và bạn bè. Hãy thử và tận hưởng hương vị đặc trưng của món ăn này!
![Nghe Cherry Radio qua Google Home - điều khiển bằng giọng nói](../images/vt-cherry-radio-nghe-qua-google-home-amazone-alexa.jpg)
Tiệm rượu với đầy đủ các lựa chọn về rượu, bia nhiều nhất tại vùng Springvale
Article sourced from XALUAN.
Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=3686523