Làm bánh quy hạnh nhân nhâm nhi ngày đông

Nguyên liệu:

50g bơ

50g lòng trắng trứng

20g bột hạnh nhân

20g bột mì

10g mật ong

40g đường

15g hạnh nhân  

Cách làm:

- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, cho lòng trắng trứng, đường và mật ong vào bát, đánh đến khi hỗn hợp bông mịn.

- Rây bột hạnh nhân và bột mì vào rồi khuấy đều.

- Bắt bơ lên bếp đun trên lửa nhỏ để bơ tan chảy, sau đó để nguội rồi cho bơ vào chung với hỗn hợp, khuấy đều.

- Cho hỗn hợp vào túi bắt bông kem, nặn bột vào khuôn sau đó rắc ít hạnh nhân lên trên.

- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 190 độ C, cho khuôn vào lò nướng trong khoảng 7 phút đến khi bánh chuyển màu vàng kim là được.

- Chờ bánh nguội cho vào hộp kín và ăn dần.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo gonews