Lạ miệng với củ cải cuộn thịt hấp
00:00' 16-07-2015
Món củ cải cuộn thịt hấp thơm ngon, thanh nhẹ đảm bảo rất hợp với bữa cơm mùa hè.
Nguyên liệu:
- 300g thịt nạc vai
- 1 củ cải to
- 1 củ hành khô, 1 ít hành lá
Cách làm:
Bước 1:
Củ cải gọt vỏ, cắt khúc dài khoảng 5 cm, dùng dao sắc gọt vòng quanh củ cải một lớp mỏng cho đến hết. Ngâm củ cải vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút cho mềm.
Bước 2:
Thịt vai băm nhỏ, trộn với gia vị, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.
![[Chế biến] - Ngon cơm với củ cải cuộn thịt hấp](http://viet-times.com.au/up/images/07-15/1863996-la-mieng-voi-cu-cai-cuon-0.jpg)
Bước 3:
Lấy củ cải đã thái mỏng bọc thịt lại thành từng cuộn nhỏ.
![[Chế biến] - Ngon cơm với củ cải cuộn thịt hấp](http://viet-times.com.au/up/images/07-15/1863996-la-mieng-voi-cu-cai-cuon-1.jpg)
Xếp vào đĩa, cho vào hấp cách thuỷ khoảng 15 cho chín.
![[Chế biến] - Ngon cơm với củ cải cuộn thịt hấp](http://viet-times.com.au/up/images/07-15/1863996-la-mieng-voi-cu-cai-cuon-2.jpg)
![[Chế biến] - Ngon cơm với củ cải cuộn thịt hấp](http://viet-times.com.au/up/images/07-15/1863996-la-mieng-voi-cu-cai-cuon-3.jpg)
Bày củ cải cuộn thịt hấp ra đĩa rồi thưởng thức nhé.
![[Chế biến] - Ngon cơm với củ cải cuộn thịt hấp](http://viet-times.com.au/up/images/07-15/1863996-la-mieng-voi-cu-cai-cuon-4.jpg)
![[Chế biến] - Ngon cơm với củ cải cuộn thịt hấp](http://viet-times.com.au/up/images/07-15/1863996-la-mieng-voi-cu-cai-cuon-5.jpg)
![[Chế biến] - Ngon cơm với củ cải cuộn thịt hấp](http://viet-times.com.au/up/images/07-15/1863996-la-mieng-voi-cu-cai-cuon-6.jpg)
![[Chế biến] - Ngon cơm với củ cải cuộn thịt hấp](http://viet-times.com.au/up/images/07-15/1863996-la-mieng-voi-cu-cai-cuon-7.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon mệng với cách làm củ cải cuộn thịt hấp!
