Chuẩn bị:

- Ức gà

- Dưa chuột

- Cà rốt

- Hành tây

- Xà lách

- Xì dầu

- Rượu nấu ăn

- Đường

- Dầu ăn

- Dầu hào

- Bột mì

Cách làm:

Bước 1: Ức gà rửa sạch, thái nhỏ dạng sợi.

Bước 2: Cho thịt gà đã xé nhỏ vào tô cùng 1 thìa xì dầu, 1 thìa rượu nấu ăn, ½ thìa đường. 1 thìa dầu ăn, 1 thìa bột mì và trộn đều, ướp trong 15 phút.

Bước 3: Chuẩn bị nước sốt: Cho 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 1 thìa bột mì vào bát, thêm nước và khuấy đều.

Bước 4: Cà rốt, dưa chuột và hành tây rửa sạch, bào nhỏ.

Bước 5: Đổ dầu nóng vào chảo và chiên thịt đã ướp đến khi chuyển màu.

Bước 6: Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào chảo, nấu đến khi nước sốt có dạng sệt

Bước 7: Cho thịt ức gà đã chín ra đĩa, bày xung quanh là dưa chuột, cà rốt và hành tây đã chuẩn bị ở bước 4. Với món ăn này, hãy cuốn cùng rau xà lách.