Gà chiên sả ớt đậm vị ngon cơm

07:48' 07-09-2015

Gà chiên sả ớt có phần nước sốt đậm đà thơm mùi bơ, mùi sả thấm vào từng cánh gà với lớp da giòn ăn cùng cơm trắng sẽ là món cực kì hao cơm cho bữa tối.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà chiên sả ớt:

- 500g cánh gà

- 3 cây sả, tỏi, ớt

- Dưa leo, cà chua

- Nước mắm, tí bơ, bột nêm

Gia vị ướp gà: sả băm nhuyễn, 1 muỗng tỏi, ớt, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng bột nêm trộn đều.

Cho cánh gà đã rửa để ráo vào ướp chung với gia vị ướp và để 20 phút cho thấm.

Đặt chảo lên bếp cho dầu vào chiên sơ cánh gà để tạo độ giòn cho lớp da gà.

Dùng một chảo khác cho 1 muỗng bơ vào, trút phần gia vị ướp gà vào đun sôi kế tiếp cho phần cánh gà đã chiên vào đảo thêm 5 phút thì tắt bếp. Ăn kèm chung với cơm và dưa leo cà chua.

Thịt gà loại thực phẩm quá quen thuộc cho các chị em nội trợ trong việc chế biến nên các món ngon trong gia đình và hôm nay các chị em nội trợ chúng ta sẽ có thêm một món mới bỏ túi để khi rảnh có thể làm cho gia đình mình cùng thưởng thức. Gà chiên sả ớt có phần nước sốt đậm đà thơm mùi bơ, mùi sả thấm vào từng cánh gà với lớp da giòn ăn cùng cơm trắng sẽ là món cực kì hao cơm cho bữa tối. Hãy thử món gà chiên sả ớt này ngay nhé!