-
Đậu Hũ Chiên Muối
Nguyên liệu:
- 6 miếng đậu hũ
- 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
- 1 trái ớt đỏ xắt nhỏ
- 1 cây ngò xắt nhỏ
- 1/2 tách bột mì
- 1/4 tách bột năng
- 1/2 tách nước
Cách Làm:
Đảo 1 muỗng cà phê muối trên chảo với ngọn
lửa thấp, cho bột ngũ vị hương vào làm muối ngũ vị.
Đậu hũ rửa sạch, cắt mỗi miếng làm 3 phần, rắt muối ngũ vị lên cả 2 mặt
đậu, ướp 30 phút.
Nhúng đậu vào bột nhào, chiên vàng trong dầu nóng, vớt ra để ráo.
Đun sôi 1 muỗng canh dầu, thả đậu chiên, ớt đỏ, ngò, và 1/3 muỗng cà phê
muối ngũ vị vào, đảo đều và múc ra.
* Để có thể chiên đậu hũ thiệt ngon, trước tiên đặt chảo thiệt nóng, khi
chảo bốc hơi thì rót dầu vào và
đun
sôi.
Bạn đang tìm dịch vụ về Tiệm rượu?
Tiệm rượu với đầy đủ các lựa chọn về rượu, bia nhiều nhất tại vùng Springvale
