Thành phẩm

Nguyên liệu:

- 1 miếng gà không xương, thái thành từng miếng nhỏ

- 3 củ tỏi

- 5 củ hành

- Một ít hạt tiêu

- 2 muỗng canh bột cà ri gà

- 2 muỗng canh rượu

- 1 muỗng cà phê nước tương

- 1/2 chén nước

- 1 quả ớt

Cách làm:

- Bước 1: Thêm 2 muỗng canh bột cà ri gà vào hỗn hợp thịt gà, dùng đũa gỗ trộn đều.

- Bước 2: Trong một cái chảo đun nóng một ít dầu ăn. Sau đó, cho tỏi và hành củ vào, đảo đều.

- Bước 3: Nhanh tay cho thịt gà vào, đảo đều tay.

- Bước 4: Cuối cùng, thêm nước tương và rượu vào, nấu trên lửa cao cho đến khi thịt gà săn lại và ngấm đều gia vị thì tắt bếp. Rắc tiêu, ớt trái và hẹ tây vào, trộn đều.

Vậy là món gà xào lá hẹ đã hoàn thiện rồi. Ngày bận rộn chỉ cần một đĩa gà ăn cùng cơm trắng thế này cũng đủ khiến cả nhà nức lòng rồi đấy. Chúc các bạn thành công!

»
»