Chỉ tốn khoảng 10 phút để thực hiện một bữa cơm thật ngon, đủ chất và tiện lợi.
Nếu bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị cho mình những hộp cơm trưa tại văn phòng nhưng lại ngại những bữa trưa ngoài hàng quán thì cơm kẹp thịt nguội là ý tưởng tốt cho bạn.
Nguyên liệu:
- Cơm đã nấu chín
- 1 lon thịt hộp
- Lá rong biển.
Cách làm:
Khui thịt hộp, cho ra đĩa.
Giữ lại lon thịt hộp không, rửa sạch, lau khô, phết một lớp dầu ăn mỏng vào thành trong của hộp, múc cơm vào đầy lon thịt và nén thật chặt.
Cắt thịt thành những khoang đều nhau dày khoảng 1cm.
Cho thịt đã cắt vào chảo, cho tí dầu và chiên sơ cho vàng nhẹ 2 mặt.
Lắc nhẹ hộp cơm sao cho cơm từ từ rơi ra khỏi hộp. Dùng dao sắc thoa dầu lên 2 mặt dao để chống dính và cắt cơm bằng với độ dày của miếng thịt.
Cắt rong biển thành những sợi dài, chiều ngang khoảng 1cm.
Cho miếng thịt đã chiên vào giữa 2 lát cơm, đính bằng sợi rong biển.
Chỉ cần tốn khoảng 10 phút để thực hiện bạn sẽ có 1 bữa cơm cho văn phòng thật ngon, đủ chất, và tiện lợi. Bạn cũng có thể chuẩn bị cơm kẹp cho những chuyến dã ngoại xa.
Dùng kèm thêm với các món salad, bữa cơm trưa văn phòng của bạn sẽ thật ngon và thật đủ chất, đảm bảo cho bạn sức khoẻ tốt để hoàn thành công việc trong ngày.
Phong Lan - Source: 24h
