Cách làm chè chuối cũng rất đơn giản và nhanh, ngon miệng đẹp mắt, là món tráng miệng tuyệt vời cho cả gia đình.

Nguyên liệu:
6 hoặc 7 quả chuối ta 
Rượu trắng
Dậu phọng
Dừa non bào
400 ml nước cốt dừa 
100 gr bột báng

Cách làm:

Bắc 1 nồi nước nhỏ chừng 1 chén nước, đun sôi sau đó cho bột báng vào đun cho bột báng nở ra.

Chuối cắt khoanh vừa ăn, ướp vào trong chuối 1 muỗng canh rượu trắng.

Đậu phộng giã dập.

Khi bột báng trong nồi đã nở thì cho nước cốt dừa vào, nước dừa sôi lăn tăn thì cho đường và 1 chút xíu muối.

Sau đó cho chuối vào, để lửa nhỏ cho chuối thấm đường và dừa..

Cho dừa non bào nhỏ vào trộn đều.

Chuối chín múc ra chén rắc đậu phọng cùng 1 ít dừa non lên trên.