Hương vị thơm ngon, đậm đà của nước xốt thấm vào từng lát chả cá vàng ươm dậy mùi thơm đầy hấp dẫn.
ảnh minh họa
Nguyên liệu:
- 1/2 kg chả cá thu, 2 trái cà chua, 1/2 chén tương ớt, 1/2 chén tương cà.
- 1/2 củ hành trắng, ngò rí, hạt nêm và đường.
Cách chế biến:
- Chả cá thu thái lát vừa ăn, hành tây, cà chua bằm nhỏ.
- Phi thơm tỏi bằm, tiếp đến cho hành tây, cà chua, tương cà, tương ớt vào trộn đều rồi nêm gia vị vừa ăn.
- Sau cùng cho chả cá vào đảo đều với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút là được.
- Chả cá xốt đậm đà dậy mùi thơm ngon.
