Canh sườn nấu nấm

15:14' 20-09-2011


    Nguyên liệu

    - Sườn thăn 600g
    - Cà chua 2 quả
    - Xốt cà chua 3 thìa
    - Một nhánh gừng nhỏ
    - Bắp cải ¼ cái
    - Nấm tùy loại, có thể chọn nấm kim châm, nấm hải sản…
    - Hạt nêm

    Cách làm

    - Sườn chặt miếng vừa ăn, đun nước sôi, chần sườn trong vài phút rồi đổ nước đi, rửa sạch lại sườn.

    - Cho sườn vào nồi, thêm nước và hai lát gừng vào, đun sôi. Nhỏ lửa âm ỉ trong khoảng 30 phút cho sườn mềm. Nêm 2 thìa hạt nêm.

    - Bắp cải cắt nhỏ, rửa sạch để ráo. Cà chua thái múi cau.


    - Khi sườn chín mềm, cho cà chua vào trước, cà chua mềm thì cho tiếp rau bắp cải và nấm vào.

    - Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho xốt cà chua vào. Đun thêm 3 phút nữa khi nấm, bắp cải chín mềm thì tắt bếp. Rắc rau mùi thái nhỏ vào.

    - Múc canh ra chén, ăn nóng.


    Theo Afamily



    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về ?
St Albans Sports Club Vùng: Kings Park. Phone: 9367 5956
Xem thêm


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ