Canh cà tím nấu thịt nóng hổi

19:26' 03-02-2020
Bữa cơm những ngày sau Tết không cần gì nhiều chỉ cần một bát canh cà tím nấu thịt nóng hổi là đã đủ ngon miệng ấm áp rồi!


    Nguyên liệu:

    2 quả cà tím

    50g thịt nạc

    40g cá ướp muối (cá khô)

    20g ớt xào

    Gừng, tỏi, hành lá thái nhỏ.

    Gia vị: Muối, đường, dầu hào, dầu ăn.

    Cách làm:

    Thịt rửa sạch thái lát, gừng thái sợi, tỏi băm nhỏ, cá ướp muối thái nhỏ. Cà tím gọt vỏ thái con chì. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cà tím vào chiên chín sém vàng sau đó vớt ra xả với nước nóng.

    Những ngày bận rộn tôi nấu mỗi canh cà tím ăn với cơm mà chồng con ai cũng thích! - Ảnh 1.

    Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gừng tỏi vào xào thơm sau đó đổ thịt vào đảo đều cho thịt chuyển màu rồi thêm cá vào đảo chung. Sau đó đổ cà tím vào xào một lúc rồi thêm chút muối, đường, dầu hào và ớt xào vào.

    Những ngày bận rộn tôi nấu mỗi canh cà tím ăn với cơm mà chồng con ai cũng thích! - Ảnh 2.

    Đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị. Thêm lượng nước thích hợp vào đun sôi 5-10 phút. Hòa tan một ít bột năng với nước lọc rồi đổ vào nồi canh. Đun sôi trở lại rồi tắt bếp. Thêm hành lá thái nhỏ vào là hoàn thành.

    Những ngày bận rộn tôi nấu mỗi canh cà tím ăn với cơm mà chồng con ai cũng thích! - Ảnh 3.

    Thành phẩm:

    Canh có vị ngọt cay cay ấm nóng tạo cảm giác ấm áp cho cơ thể. Tuy nhiên nếu bạn không ăn được cay thì không cần cho ớt vào đâu nhé!

    Những ngày bận rộn tôi nấu mỗi canh cà tím ăn với cơm mà chồng con ai cũng thích! - Ảnh 4.

    Chúc bạn ngon miệng với món canh cà tím này nhé!



    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về Siêu thị?
Big Sam Market Vùng: Niddrie. Phone: 9366 2237
Xem thêm

chuyên bán các loại thực phẩm tươi ngon như trái cây, thịt, cá,...


Article sourced from AFAMILY.

Original source can be found here: http://afamily.vn/nhung-ngay-ban-ron-toi-nau-moi-canh-ca-tim-an-voi-com-ma-chong-con-ai-cung-thich-20200131154839261.chn


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ