Gian bếp bố trí theo chiều dọc là phong cách bếp rất quen thuộc, thường thấy trong những ngôi nhà hoặc căn hộ có diện tích nhỏ. Kiểu phòng bếp này được thiết kế nhằm đáp ứng đầy đủ nhất nhu cầu sử dụng của gia chủ mà ít chú trọng đến tính thẩm mỹ.

Dưới đây là hình ảnh về phòng bếp liên thông với phòng khách trong một căn hộ được xây dựng từ năm 1990. Chủ nhân của ngôi nhà luôn cảm thấy không hài lòng với phòng bếp của mình vì nó quá chật chội, đơn điệu và "cỗ lỗ". Đồ dùng nhà bếp ngày một nhiều lên nhưng lại không có đủ không gian để lưu trữ cũng chế biến đồ ăn. Vì thế, họ đã đưa ra quyết định cải tạo lại hoàn toàn phòng bếp.

Hình ảnh phòng bếp trước và sau khi cải tạo.