Cà phê bọt đang gây chú ý trên mạng xã hội (Ảnh minh họa)

Nguyên liệu làm cà phê bọt

Để làm cà phê bọt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

2 gói cà phê đen hoà tan hoặc có thể dùng cà phê đen pha phin

Sữa đặc

Đường

Máy đánh trứng.

Các bước pha chế cà phê bọt

Trước tiên bạn hoà tan 1 gói cà phê đen 60g với 50ml nước sôi.

Đổ cà phê vừa pha vào một cái bát to, thêm 30g đường khuấy đều cho đường tan. Sau đó, bạn để bát cà phê vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút cho cà phê hơi đóng đá dăm.

Lấy bát cà phê ra dùng máy đánh trứng đánh cà phê thành hỗn hợp bông cứng. Nếu không có máy đánh trứng bạn có thể đánh bằng dĩa hoặc phới lồng nhưng sẽ lâu hơn.

Hoà tan nốt 1 gói cà phê 60g với 50m nước, để cho cà phê nguội. Đổ sữa đặc vào cốc, thêm đá rồi rót cà phê đen đã nguội vào. Cuối cùng, bạn múc bọt cà phê vào cốc là hoàn thành.

Chúc các bạn thành công!

»
»