Cách làm bánh sữa chua thơm ngon vạn người mê
ảnh minh họa
Xem Video: Cách Làm Bánh Sữa Chua Ngon Bao Người Mê Mẩn
Nguyên liệu làm bánh sữa chua
Sữa chua 200 gr
Sữa đặc 30 ml
Sốt Mayonnaise 1 muỗng canh
Bột bắp 10 gr
Nước 10 ml
Bánh mì sandwich 15 lát
Cách làm bánh sữa chua
Bước 1
Phần nhân bánh sữa chua: Cho vào tô 2 hũ sữa chua, 30ml sữa đặc có đường và 1 muỗng canh mayonnaise, trộn đều tay bằng phới lồng cho hòa quyện.
Khi trộn nhân bánh sữa chua bạn nhớ khuấy đều tay và nhẹ nhàng, không cần khuấy mạnh để tạo bọt khí đâu nhé! Khuấy cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện đều vào nhau là được đấy!
Bước 2
Cho hỗn hợp nhân bánh sữa chua lên bếp đun đến khi sôi lăn tăn thì cho nước bột bắp vào, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sệt thì tắt bếp, để nguội rồi bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
Nên đun hỗn hợp nhân bánh sữa chua ở lửa nhỏ và đun ở trong nồi có đáy dày để tránh hỗn hợp bị cháy khét nhé!
Bước 3
Phần vỏ bánh sữa chua: cắt bỏ phần rìa bánh sandwich rồi ép mỏng miếng sandwich bằng cây cán bột, khi cán nhớ miết mạnh tay phần rìa ngoài. Thấm một ít sữa tươi vào 2 phần mép ngoài rồi ép lại, sau đó dùng nĩa miết mạnh tay phần rìa cho kín 2 đầu, chừa lại phần đầu trên để đổ hỗn hợp nhân vào.
Cách làm bánh sữa chua ngon thì nên sử dụng bánh mì sandwich còn mới, bánh vẫn xốp mềm. Tránh xử bánh bánh đã bảo quản lâu trong tủ lạnh thì bánh bị chai cứng khó chế biến nhé!
Bước 4
Dùng kéo cắt phần rìa ngoài cho thẳng đẹp. Sau đó cho phần sữa chua vào đầu hở rồi miết lại bằng nĩa để tạo thành chiếc bánh hoàn chỉnh. Bánh sữa chua sau khi làm có thể dùng ngay hoặc để tủ lạnh 1-2 tiếng ăn sẽ ngon hơn.
Khi cho vào tủ lạnh thì phần nhân sữa tươi sẽ được làm mát lạnh, khi ăn vào những lúc trưa nắng thì có công dụng làm mát cơ thể hơn nhé!
Bước 5
Những chiếc bánh sữa chua thơm ngon, mát lạnh hứa hẹn sẽ làm đồ ăn vặt cực kỳ ngon lành và tuyệt vời cho cả nhà. Vỏ bánh dai dai hòa quyện với nhân sữa chua béo thơm, thanh mát sẽ làm hài lòng các tín đồ ăn vặt khó tính nhất.
bỏ túi cách làm bánh sữa chua đơn giản vào thực đơn món ngon dễ làm để tranh thủ cuối tuần rảnh rỗi triển ngay cho gia đình cũng nhâm nhi thưởng thức. Hứa hẹn các bé bi nhà bạn sẽ cảm thấy thích thú với món bánh ngọt ngon miệng này cho xem.
Article sourced from XALUAN.
Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=2728132
