Bạn đã bao giờ thưởng thức món cá dìa hấp thơm ngon như thế này chưa?

Nguyên liệu:

- Cá dìa: 1 con
- Nước mắm ngon: 1 bát nhỏ
- Tiêu hột: 1 thìa cà phê
- Rau thì là, xà lách

Cách làm:

Bước 1: Cá dìa sau khi sơ chế sạch, các bạn dùng dao khía hình quả trám trên thân cá.

Bước 2: Tiêu hột rang thơm, đập dập rồi hòa vào bát nước mắm.

Bước 3: Rưới nước mắm lên khắp mình cá. Sau đó cất cá vào tủ lạnh ướp 30 phút cho cá được ngấm.

Bước 4: Cho cá vào xửng hấp hoặc bọc kín đĩa cá bằng màng bọc thực phẩm rồi cho cá vào lò vi sóng quay chín.

Bước 5: Trình bày cá dìa hấp mắm tiêu với rau thì là, xà lách và cà chua cho đẹp mắt. Khi ăn chấm cá với nước mắm nguyên chất rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng!

Bao Ngoc - Source: Eva