Nguyên liệu
|
300g phi-lê bò |
||
|
50g tôm sú |
||
|
10g hành lá xắt nhuyễn, 30ml xốt Chili Ranch, 10ml xốt bò, 5g bơ |
||
|
Khoai tây chiên |
||
|
Hỗn hợp salad gồm: xà lách, cà rốt, bắp cải tím, cà chua bi ăn kèm |
Các bước thực hiện
Bước 1
Phi-lê bò khứa xéo đều hai mặt. Tôm lột vỏ, chẻ lưng, bỏ chỉ và đầu.
Phết bơ đều hai mặt phi-lê bò rồi nướng, khi thấy bề mặt vàng đều là được.
Phết đều nước xốt bò lên miếng phi-lê sau khi đã nướng chín.
Bước 2
Sau khi nướng xong phi-lê bò, cho tiếp tôm phết đều bơ vào nướng chín vàng.
Bày phi-lê bò đã nướng lên đĩa cùng khoai tây chiên và hỗn hợp salad. Bên trên phi-lê bò bày tôm nướng chín.
Khi ăn, rưới nước xốt Chili Ranch, rắc thêm lá hành xắt nhỏ lên trên tôm.
Mách nhỏ:
Xốt Chili Ranch thường đóng chai bán sẵn. Chili Ranch làm từ xốt mayonnaise, kem chua, bột hành, bột tỏi, nước ép thơm, bơ…
Trường có truyền thống về các chương trình học thuật, âm nhạc, thể thao và nghệ thuật.
