Nguyên liệu:
- 2 đến 3 bắp ngô vàng
- Tép khô (ruốc khô)
- Hành lá
- Bơ, chút muối.
Cách làm:
Dùng dao tách rời hạt ngô. Nếu bạn dùng ngô khô thì ngâm thật mềm, để ráo nước.
Tép khô đổ ra bát, tép này đã có tẩm gia vị nên hơi mặn mặn, ngọt ngọt.
Đun nóng nồi, cho miếng bơ vào, bơ tan chảy.
Đổ ngô vào xào đều tới lúc chín mềm.
Nhanh tay đổ tép khô và hành lá vào, đảo đều. Nêm chút muối, tắt bếp. Bạn không nên đun tép lâu vì tép sẽ mềm, ăn không giòn. Bạn cũng đừng nêm nhiều gia vị, vì ngô ngọt và tép khô đã có tẩm gia vị.
Phong Lan - Tổng hợp từ Internet
