Thịt xông khói và phô mai cheddar với một lớp vỏ bánh xốp hoàn hảo sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế. Điều đặc biệt là chỉ sau 20 phút bạn đã có một bữa ăn ngon tuyệt.

Nguyên liệu

1 tấm pastry puff (lá bánh tráng miệng)

4 quả trứng g

1/2 chén sour-cream (kem chua)

1/2 chén half and half cream (hỗn hợp giữa sữa nguyên kem và kem tươi)

1/4 muỗng cà phê muối

1/4 muỗng cà phê tiêu

6 dải thịt xông khói

1 chén phô mai cheddar vụn

Thực hiện

-Trộn đều trứng với kem chua, half and half cream, muối và hạt tiêu, đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện. Thịt xông khói cho vào chảo áp chảo chín vàng, cắt miếng nhỏ.

- Trải tấm pastry puff lên khuôn bánh, nén chặt xuống khuôn, rắc thịt xông khói thái nhỏ lên.

- Rắc vụn phô-mai cheddar lên trên cùng. Đổ hỗn hợp trứng, kem lên trên.

-Cho khay bánh vào lò nướng ở 200 độ C trong 17-20 phút đến khi bánh căng phồng và chuyển màu vàng nâu.

Mách nhỏ: Mỗi lò nướng sẽ có những chức năng và chế độ nướng khác nhau. Vì vậy với những mẻ nướng đầu tiên bạn nên canh chừng nhiệt độ và thời gian nấu để có được chiếc bánh như ý. Bạn có thể tìm mua nguyên liệu như pastry puff, half and half cream, sour cream… tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh.