Bánh khoai tây làm theo cách này vừa mềm lại dẻo thơm rất ngon

11:00' 29-06-2019

Từng chiếc bánh khoai tây nhỏ xinh, vàng rộm bên ngoài, mềm dẻo đậm đà bên trong. Bé nhà mình thích lắm!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh khoai tây:

6 củ khoai tây

3 thìa canh sữa bột

1 thìa canh vừng đen

1 thìa cà phê hạt tiêu

Một ít muối

200g bột gạo nếp

Dầu ăn

Cách làm:

Khoai tây gọt vỏ thái khối rồi hấp chín. Khoai chín thì nghiền nhuyễn, thêm bột gạo nếp vào trộn với khoai.

Thêm sữa bột, hạt tiêu vào.

Thêm muối vào rồi nhào bột thành khối dẻo mịn.

Ngắt bột thành từng chiếc bánh nhỏ rồi ấn dẹt, đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên, rắc thêm chút vừng lên trên bề mặt bánh rồi chiên cho bánh chín vàng đều hai mặt là được.

Thành phẩm:

Bánh khoai tây được làm theo cách này vừa mềm lại dẻo thơm rất ngon. Món bánh này thích hợp làm món ăn vặt cho bé, chắc hẳn các bé sẽ rất thích thú khi ăn đấy!