Chỉ cần vài bước nhanh gọn và nguyên liệu cực đơn giản là bạn đã có món bánh giòn thơm để nhấm nháp rồi.

Nguyên liệu cần có:

- 1/4 quả bí ngô (khoảng 450gr)
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh đường
- 2-3 muỗng canh bột mỳ
- Ớt tươi (tùy thích)

Nước chấm:

- 2 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng canh dấm
- 1/2 quả ớt xanh, thái lát
- 1/2 muỗng cà phê vừng rang chín

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Đầu tiên, các ấy gọt sạch vỏ miếng bí ngô đi này.

Bước 2:

Thái thành lát mỏng, rồi thái chỉ tiếp.

Bước 3:

Cho đường và muối vào bát trộn đều nào.

Bước 4:

Ngâm khoảng 10-15 phút, thì hỗn hợp ra nước, nên các ấy chắt bỏ nước này đi nhé.

Bước 5:

Sau đó, cho bột mỳ vào bát.

Bước 6:

Trộn cho thật đều và để khoảng 5 phút cho ngấm nè.

Bước 7:

Bây giờ, các ấy cho dầu ăn vào chảo, đun ở mức vừa.

Bước 8:

Múc hỗn hợp vào chảo thành bánh tròn, nhỏ vừa ăn.

Bước 9:

Cắt thêm lát ớt xanh cho lên trên, rồi dở bánh cho chín vàng hai mặt là được.

Chúng mình tiếp tục làm như vậy cho hết để có những miếng bánh thơm ngon này.

Chấm bánh cùng món nước chấm theo công thức trên sẽ ngon lắm đây.

Chúc các bạn ngon miệng!