30 phút làm xúc xích thơm ngon tại nhà
11:00' 24-02-2016
Chỉ cần bỏ ra chút thời gian, bạn sẽ có món xúc xích sạch sẽ, ngon lành không kém ngoài hàng.
ảnh minh họa
Nguyên liệu:
- Lòng non.
- 6 lạng giò sống.
- 50g mỡ thăn thái lựu.
- Tỏi băm nhỏ.
- Nấm hương thái sợi.
- 20 ml rượu vang
- Đường, tiêu.
Cách làm:
|
Bước 1: Lòng non xả nước cho sạch, sau đó lộn lòng lại, bóp lòng với bột mỳ, ruột sẽ sạch nhanh và không có mùi. |
|
|
|
Bước 2: Trộn lẫn tất cả nguyên liệu với nhau bao gồm giò sống, mỡ thăn, tỏi, nấm hương, rượu vang, gia vị. Chuẩn bị 1 túi (như túi làm kem), đổ giò vào đó, rồi bóp cho vào lòng non. |
|
|
|
Bước 3: Buộc lại từng khúc thành hình xúc xích. |
|
|
|
Bước 4: Hấp khoảng 15 phút. Trong quá trình hấp nếu thấy có nước hoặc lỗ hổng thì dùng tăm nhọn xiên cho nước chảy ra. |
Bạn đang tìm dịch vụ về Siêu thị?
chuyên bán các loại thực phẩm tươi ngon như trái cây, thịt, cá,...
Article sourced from XALUAN.
