Tép khô rang tóp mỡ món ngon đưa cơm
Thành phần:
- 500gr mỡ phần
- 200gr tép khô
- 2 củ hành khô, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường và bột ngọt
![[Chế biến] - Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm](http://viet-times.com.au/up/images/11-15/2075940-tep-kho-rang-top-mo-mon-n-0.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Mỡ thái nhỏ, cho vào chảo rán thành tóp mỡ. Vớt tóp mỡ ra để ráo.
![[Chế biến] - Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm](http://viet-times.com.au/up/images/11-15/2075940-tep-kho-rang-top-mo-mon-n-1.jpg)
![[Chế biến] - Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm](http://viet-times.com.au/up/images/11-15/2075940-tep-kho-rang-top-mo-mon-n-2.jpg)
Bước 2: Tép khô ngâm rửa thật sạch.
![[Chế biến] - Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm](http://viet-times.com.au/up/images/11-15/2075940-tep-kho-rang-top-mo-mon-n-3.jpg)
Bước 3: Hành củ thái nhỏ, cho vào chảo có chút dầu rồi phi thơm. Cho tép vào rang đến khi săn lại và óng vàng.
![[Chế biến] - Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm](http://viet-times.com.au/up/images/11-15/2075940-tep-kho-rang-top-mo-mon-n-4.jpg)
Bước 4: Tiếp tục cho tóp mỡ vào đảo đều và cho phần nước mắm và đường vào rang cùng và đảo thật đều tay cho ngấm gia vị.
![[Chế biến] - Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm](http://viet-times.com.au/up/images/11-15/2075940-tep-kho-rang-top-mo-mon-n-5.jpg)
![[Chế biến] - Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm](http://viet-times.com.au/up/images/11-15/2075940-tep-kho-rang-top-mo-mon-n-6.jpg)
Bước 5: Tép và tóp mỡ se vàng hoà quyện cùng gia vị thì tắt bếp và cho bột ngọt (nếu thích) vào, đảo đều là xong.
![[Chế biến] - Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm](http://viet-times.com.au/up/images/11-15/2075940-tep-kho-rang-top-mo-mon-n-7.jpg)
Tép khô rang tóp mỡ đậm đà, thơm ngậy, ăn rất ngon miệng lại đưa cơm.
![[Chế biến] - Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm](http://viet-times.com.au/up/images/11-15/2075940-tep-kho-rang-top-mo-mon-n-8.jpg)
![[Chế biến] - Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm](http://viet-times.com.au/up/images/11-15/2075940-tep-kho-rang-top-mo-mon-n-9.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm tép khô rang tóp mỡ!

Article sourced from VIETGIAITRI.
