Thỉnh thoảng chị em thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món sườn rim tôm này nhé!

Sườn rim tôm ăn cùng cơm nóng sẽ tuyệt vô cùng.

Nguyên liệu:

- 300g sườn heo
- 8 con tôm lớt
- 3 củ hành khô
- 1 củ tỏi
- Dầu ăn, bột nêm, mắm, mì chính, đường.

Cách làm:

Bước 1: Tôm rửa sạch, cắt bỏ đầu.

Bước 2: Sườn non rửa sạch chần qua nước sôi.

Bước 3: Phi thơm hành, tỏi băm với 2 thìa dầu ăn.

Bước 4: Cho sườn vào đảo đều. Đợi sườn hơi rút xương thì xúc ra đĩa.

Bước 5: Vẫn nồi đó cho tôm vào đảo đều.

Bước 6: Tiếp đến cho sườn vào xóc đều lên. Đun liu riu lửa.

Bước 7: Pha 3 thìa mắm ngon, 1 thìa bột nêm, 2 thìa đường cùng ½ bát nước nhỏ đổ vào nồi sườn. Đậy vung đun nhỏ để sườn tôm ngấm gia vị.

Bước 8: Đun đến khi phần nước cạn, sườn chín mềm, tắt bếp. Trời miền Bắc se se lạnh ăn cơm nóng với sườn rim tôm thì thật là tuyệt.

Chúc bạn ngon miệng với sườn rim tôm nhé!

Authors: Bao Ngoc - Source: Eva