Ngọt ngọt thơm thơm cốm xào dừa hàng xóm cũng phải phát thèm

23:12' 12-10-2019
Đây là một biến tấu không mới với cốm nhưng chắc chắn sẽ khiến ai cũng phải mê


    Ngọt ngọt thơm thơm cốm xào dừa hàng xóm cũng phải phát thèm
    ảnh minh họa

    Nguyên liệu làm cốm xào dừa:

    200gr cốm

    Dừa nạo

    Đường phèn 2 thìa phở

    Muối tinh 1/2 thìa cafe

    Nước dừa tươi 200ml

    Dầu dừa ( hoặc dầu thực vật) 4 thìa phở

    Cá‌ch làm cốm xào dừa:

    Đổ nước dừa vào chảo thêm đường phèn, muối tinh, đun sôi cho đường tan hết, thêm 2 thìa dầu dừa, thêm cốm vào vẫn giữ nhiệt ở mức trên trung bình.

    Vừa nấu vừa dùng phới đảo nhanh tay, đảo đến khi cốm cạn nước, thì thêm dừa nạo và 2 thìa dầu dừa còn lại vào, đảo cho đến khi cốm đặc quánh dẻo, ko dính thìa và ko dính chảo thì tắt bếp và vẫn đảo đ‌ều tay, cho đến khi cốm hạ nhiệt thì đổ ra khuôn để cho cốm nguội.

    Có thể đổ ra đĩa hoặc ra khuồn tuỳ thích, khi cốm nguội hẳn thì có thể cắ‌t thành từng miếng vuông nhỏ, nhâm nhi cùng trà mạn.

    Nếu ai muốn thêm nước cốt dừa ăn kèm có thể nấu: 50ml nước cốt dừa đóng hộp thêm đường phèn và chút nước dừa tươi,(thêm 1 nhánh lá dứa tươi vào để tạo mùi thơm)đun sôi lên thì pha 1 thìa nhỏ bột bắp hoặc bột ngô, đổ từ từ vào hỗn hợp cốt dừa đang sôi sẽ có dc sốt cốt dừa sánh đặc dội lên đĩa Cốm xào.

    »
    »


    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về ?
Sunshine Central Medical Clinic Vùng: Sunshine. Phone: 9311 1337
Xem thêm

Chuyên cung cấp các dịch vụ y tế Đông và Tây y, châm cứu, bác sĩ nói tiếng Việt, Quảng Đông, Trung Hoa,...

·         Toàn khoa – Nam Phụ Lão Ấu

·         Châm cứu – Trung Hoa, Nhật, và Thuốc tây

·         Chẩn toa thuốc đông y gia truyền

·         Thuốc dinh dưỡng và thuốc bổ - cho người tham gia thể thao và cho căn bệnh kinh niên, .v..v.

·         Bác sĩ nói được tiếng Việt, Quảng Đông, tiếng Trung Hoa, Mã Lai, và tiếng Anh

Những dịch vụ khác như:

·         Kiểm tra tổng quát   

·         Sức khỏe trẻ em

·         Bệnh tiểu đường

·         Chích ngừa trẻ em sơ sinh

·         Kế hoạch hóa gia đình

·         Chích ngừa đi du lịch

·         Chích ngừa cảm cúm MIỄN PHÍ

·         Tiểu giải phẩu

·         Sức khỏe phụ nữ, khám tử cung, khám thai và tắt kinh nguyệt

·         Đốt mục cóc và da

Hãy đến với Sunshine Central Medical Clinic để nhận được những dịch vụ y khoa tốt nhất nhé!

-->

Article sourced from XALUAN.

Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=2626134


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ