Lẫu Chua Cay Chay

17:12' 16-07-2012


    Lẫu Chua Cay Chay

    Nguyên liệu:

    - 4 trái chanh vắt lấy nước cốt
    - 2 muỗng canh đường - 1/2 muỗng cà phê muối - 2 cây xả đập dập - 50gr giềng đập dập - Ớt hiểm + rau huế + rau cốm mỗi thứ một ít - 400 gr các loại bông hoặc rau theo ý thích - 300gr nấm rơm + nấm bào ngư rửa nước muối - 2 miếng đậu hũ chiên + đậu hũ non cắt nhỏ - 500gr bún tươi - 1 muỗng canh sa tế - 2 muỗng canh  bột nêm chay - 1,5 lít nước dừa khô - 2 muỗng canh dầu ăn
    Cách làm:
    1. Bắc xoong lên bếp, cho dầu vào, dầu
    nóng cho xả + giềng, xào thơm.
    2. Cho sa tế + nước dừa vào đun sôi lại. 3. Nêm gia vị + bột nêm + đường + muối cho vừa ăn là được.Lưu ý: Khi nêm phải có vị cay của sa tế.

    Thưởng thức:

    Khi ăn cho nấm, đậu hũ vào nấu khoảng 2 phút để lấy mùi vị đậm đà.
    Ăn với bún, rau sống các loại.
    Lẫu Chua Cay Chay


     



    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về ?
Miti Health Care Vùng: Sunshine. Phone: 0421 969 318
Xem thêm


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ