-
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chất béo là thủ phạm chính gây thừa cân, do đó, để giảm cân khỏe mạnh, bạn cần biết cách kiểm soát lượng chất béo hấp thu vào cơ thể.
Dưới đây là một số lời khuyên của chuyên gia:
Ngủ đủ giấc để kiểm soát việc ăn nhiều chất béo
Theo Học viện Y khoa về giấc ngủ (Mỹ), khi bạn ngủ quá ít, hormone cortisol sẽ gia tăng làm tăng cảm giác ngon miệng và khiến có xu hướng ăn nhiều chất béo hơn. Ngoài ra, khi thiếu ngủ, cơ thể sẽ thiếu leptin khiến bộ não hiểu nhầm rằng cơ thể đang đói và ra “lệnh” ăn uống thêm. Điều này cũng khiến bạn có xu hướng ăn nhiều chất béo hơn.
![]() |
|
Thức ăn nhiều chất béo là thủ phạm chính gây thừa cân. |
Tính toán lượng chất béo ăn mỗi ngày
Các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến nghị mức tiêu thụ chất béo hàng ngày cho người trưởng thành là khoảng 30g đến 50g. Để đảm bảo lượng chất béo hấp thu vào cơ thể nằm trong khoảng “an toàn”, bạn cần biết về mức chất béo có trong các loại thức ăn hàng ngày. Trong 100g sốt mayonnaise đã có tới 79g chất béo, 100g bơ lạc có 50g chất béo… Đa số thức ăn hàng ngày đều chứa nhiều chất béo nên bạn cần kiểm soát để tránh thừa cân.
Dùng các thực phẩm, sản phẩm có tác dụng ức chế hấp thu chất béo
![]() |
|
Rễ cam thảo có tác dụng ức chế hấp thu chất béo. |
Khi bạn dùng các loại các thực phẩm, sản phẩm giúp cơ thể ức chế hấp thu chất béo dư thừa có trong thức ăn và đào thải ra ngoài, bạn sẽ không phải lo lắng về chuyện tăng cân do chất béo nữa. Nghiên cứu của Đại học Monash, Australia cho thấy, việc dùng 2.000mg chiết xuất từ rễ cam thảo mỗi ngày giúp cơ thể giảm sự hấp thu chất béo. Tuy nhiên, cam thảo có thể làm tăng huyết áp khi dùng trong thời gian dài. Ngoài ra, uống khoảng 230g trà xanh mỗi ngày sẽ cung cấp cho cơ thể lượng EGCG cần thiết để ngăn hấp thu chất béo…



