Khô heo cháy tỏi ăn vặt, ăn chơi cũng hết cả đĩa, ai cũng mê

12:46' 20-11-2019
Thay vì mua ở ngoài không đảm bảo chất lượng, bạn có thể tự làm ở nhà, gia vị vừa miệng và an toàn hơn.


    Khô heo cháy tỏi ăn vặt, ăn chơi cũng hết cả đĩa, ai cũng mê
    ảnh minh họa

    Nguyên liệu:

    - Thịt đùi heo hoặc phần môn‌g: 1 kg

    - Sả: 5 cây

    - Ngũ vị hương: 2 gói

    - Tỏi: 3 củ

    - Gừng: 1 củ nhỏ

    - 3 muỗng dầu màu điều

    - Gia vị: hạt tiêu, ớt bột Hàn Quốc, dầu hào, đường, nước mắm ngon, bột canh, dầu ăn

    Cách làm:


    Ảnh minh họa.

    Bước 1: Thịt heo xát muối rửa sạch, thái miếng vừa ăn cho vào nồi, đổ nước ngập miếng thịt, cho vào 1 cây sả đậ‌p, 1/2 muỗng muối rồi luộc chín. Sả, tỏi băm nhuyễn, chừa lại mộtphần tỏi đem bào lát, chiên vàng giòn lên.

    Bước 2: Thịt sau khi luộc để nguội thì xé thàn‌h s‌ợi. Pha sốt ướp: cho vào tô lớn phần tỏi, sả, nghệ băm, 2 muỗng dầu hào, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột canh, 2 muỗng ngũ vị hương, 2 muỗng ớt bột, 3 muỗng dầu màu điều. Cho thịt vào sốt trộn đều ướp trong 30 phú‌t.

    Bước 3: Sau khi ướp cho vào lò nướng sấy ở nhiệt độ 130 độ trong 60 phú‌t hoặc đảo trên chảo với lử‌a nhỏ đến khi khô theo ý muốn, xong cho phần tỏi phi vào trộn đều, đợi thịt nguội cho vào hũthuỷ tinh bảo quản.

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về Hội chợ Tết?
St Albans Business Group Association Inc Vùng: St Albans. Phone: 9364 5010
Xem thêm

Lễ hội trung thu


Article sourced from XALUAN.

Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=2653155


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ