Gà om dưa mềm thơm siêu lạ miệng

Nguyên liệu:

1 con gà (khoảng 1,2kg)

100g dưa muối

15ml dầu ăn

15ml nước tương đặc

45ml nước tương nhạt

25ml rượu

1 nhánh gừng thái lát

4 hoa hồi

1 quả ớt khô hoặc tươi

Một ít đường phèn hoặc đường trắng

Một ít hành lá thái nhỏ

Cách làm:

Gà là một trong những thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt. Chỉ từ thịt gà thôi bạn đã có thể chế biến các món đơn giản như gà luộc, gà rang lá chanh, đến các món phức tạp hơn như món gà hầm thuốc bắc… Trong các món ăn chế biến từ gà, tại sao bạn lại không thử món gà om dưa chua này nhỉ? Từng miếng thịt gà mềm ăn kèm với miếng dưa chua giòn sẽ ngon cơm lắm ấy.

Chúc bạn ngon miệng!